概要

橿原ブランド認定とは？

橿原市の知名度向上、産業振興、地域経済の活性化を図ることを目的とし、
橿原市に関わる優れた商品またはサービスを橿原ブランド「万葉×橿原コレクション」として認定し、
認定商品等に関する情報発信、販売促進を行う事業です。

ブランド名称「万葉×橿原コレクション」

橿原市民らから一般公募し、応募のあった数ある名称の中から決定しました。
「万葉×橿原コレクション」は、「万葉」と「橿原」を掛け合わせ、
また万葉集の「集」を英語でコレクションとし、
橿原市に関わる商品やサービスの集合体としてネーミングされました。

認定ロゴマーク

橿原市民らから一般公募し、応募のあった数あるロゴマークの中から決定しました。
ロゴマークは、橿原で有名な「橿原神宮」と「大和三山」をモチーフにした認定マークとなりました。

橿原ブランド「万葉×橿原コレクション」の認定基準


  • 地域性

  • 独自性・新規性

  • 信頼性

  • 市場性

  • 将来性

認定品

2023 橿原ブランド
「万葉×橿原コレクション」認定品一覧

柿葉鮨 HANAYA

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柿葉鮨HANAYAは握り寿司発祥の「江戸前寿司」仕立ての柿の葉寿司です。『小肌』を使用し、シャリは県内産のササニシキとあきたこまちのブレンド米、シャリの酢には江戸前寿司の生みの親『華屋与兵衛』が使用しはじめた赤酢を使用しています。伝統、融合、昇華という想いを形にした唯一無二の柿の葉寿司です。

店舗名鮨 かわしま
所在地奈良県橿原市石川町２９１－１
電話0744-35-1665
ホームページ

古都華スムージー

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古都華スムージーは、通常のスムージーと異なり、水や氷を一切使用しておらず、真空保存し冷凍した古都華を使用した商品です。古都華の風味が濃く高品質なスムージーとなっております。また、スムージーに使用しているイチゴは、第50回橿原市立毛品評会において、奈良県知事賞を受賞したとのあさイチゴ農園の古都華を100%使用しています。

店舗名いちごの古都　MSIN株式会社
所在地奈良県橿原市醍醐町８７－１
電話080-2537-6937
ホームページhttps://ichigonokoto.com/

病院とお菓子屋さんが作った低カロリータイプクッキー バター味

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低カロリーで、脂質や糖質に気遣いながらも、美味しく食べられるお菓子を作りたいとの思いから、奈良県立医科大学付属病院糖尿病センターとの共同開発を行い、糖質制限されている方の為の、美味しさを追求したクッキーが完成しました。カロリーを気にされている方、健康志向の方への手土産やプレゼントにもご利用ください。

店舗名やさい菓子工房cocoai　株式会社ココアイ
所在地奈良県橿原市内膳町５－１－１３
電話0744-23-5636
ホームページhttps://www.cocoai-nara.com/

やまと木綿 SOraGOCOCHI 超吸水タオル

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創業100年を迎えた事を機に原点に戻り、吸水性に特化したタオル生産に向け、糸作り・生地作り・加工方法にこだわってできたタオルです。軽くて小さいサイズなのにバスタオルなみの吸水性があり、洗濯時、物干し、収納もかさばりません。また、伸縮性に富んでいて体もふきやすく、頭にもラクラク巻けてズレないです。吸水力は一般的なタオルの約４～10倍（製法特許取得済）

店舗名藤井株式会社
所在地奈良県橿原市曽我町600
電話0744-22-3381
ホームページhttps://yamatomomen-fujii.com/

2022 橿原ブランド
「万葉×橿原コレクション」認定品一覧

おにみみコーラ

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江戸時代の街並みが残る橿原市今井町で明治時代創業の製薬会社が「体に優しいものを」と開発したこだわりの詰まったクラフトコーラです。四季折々に合わせてハーブやスパイスの配合に変化を持たせ、幅広い世代においしく飲んでいただけます。炭酸水以外にも牛乳やお湯などで割ることで様々な味の変化も楽しんでいただけます。

店舗名端壮薬品工業株式会社
所在地橿原市今井町４－５－１０
電話0744-23-7700
ホームページ

古民家今井町の食事パン　イマイラージュの柿ベーグル

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健康的な無添加の食材を提供し、地元のお客様の健康的な生活を創造し続けることを理念に卵や動物性油脂を使わず、強力粉を少ない水分で配合するなど伝統的な製法を用いて作った少し大きめの、ふわふわ、もちもちのベーグルです。地産の食材にこだわり、奈良県産の富有柿を生地に練りこみ、柿チップをふんだんに使い、しっかりとした柿の存在が感じられる優しい味に仕上がっています。

店舗名イマイラージュ　ウネビラージュ株式会社
所在地橿原市今井町１－６－２１
電話0744-47-3674
ホームページhttps://www.unebirage.com/

肉厚ジャンボ生シイタケ　※販売時期：秋～春

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橿原市南部の里山の農地や樹林地が大多数を占める自然豊かな貝吹山景観保存地区で作る肉厚ジャンボ生シイタケです。山の麓で冷たい空気が吹き下ろされることによりもたらされる温度・湿度が菌床栽培と相性がよく、弾力のある歯触りが特徴で、味・風味・食感の３拍子を兼ね揃えた「山のアワビ」とも称される逸品です。橿原のふるさと納税返礼品にも選定されています。

店舗名雉子の郷（きぎすのさと）　農地所有適格法人　吉田農園株式会社
所在地橿原市北越智町１１０
電話0744-27-6373
ホームページhttps://yoshida-farm.jimdofree.com/

バターサンド　あすかいちご

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橿原市内で唯一のバターサンド専門店が手掛ける地元食材を活用した洋菓子です。奈良県の名産品の苺「あすかルビー」のジャムを使用し、「和」のイメージのある葛粉をバタークリームに混ぜることで、口溶けの良い老若男女問わず何度でも食べたくなるバターサンドに仕上げています。地元食材を使ったスイーツとしてたくさんの方に気軽に食べてもらいたいという思いで作っています。

店舗名バターサンド専門店小町　有限会社ルナホーム
所在地橿原市新口町１４６－４
電話0744-48-0053
ホームページ

LUNARA　吸水サニタリーショーツ

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橿原の地で創業して以来、日本製にこだわり続けた製法を続けてきた老舗女性下着メーカーから生まれた、女性特有の健康課題を解決する”フェムケア商品”LUNARA吸水サニタリーショーツです。３層構造の消臭機能付き吸水シートが最大60ml分の体液を吸収し、こだわりの特許構造「横モレ・つたいモレ防止構造」を使用しています。女性特有の健康課題に安心・快適をサポートする商品です。

店舗名株式会社コーレル
所在地橿原市八木町３－２３－３
電話0744-25-5666
ホームページhttps://korell.co.jp/

2021 橿原ブランド
「万葉×橿原コレクション」認定品一覧

十返舎こだわりなすの漬物

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重要伝統的建造物群保存地区“今井町”の土産物になればと考え出来た漬物です。
奈良県内の契約農家が丹精こめて栽培した茄子の中でも、がくの色合い、全体的なつや、張りと硬さにこだわって選定した茄子、水にもこだわり、塩分を控え丹精込めて漬け込んだ手作りの一品です。
橿原のふるさと納税返礼品にも選ばれています。

店舗名十返舎
所在地橿原市今井町３−６−１
電話0744-22-2300
ホームページ

スイーツこんにゃく くずきり風

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１９１６年（大正５年）創業以来、橿原の地においてこんにゃく造り一筋の会社が考案したこんにゃくを使ったスイーツです。
食べやすさとのど越しにこだわり黒蜜等によくなじむように仕上げています。こんにゃくという素材を輪のスイーツとして手軽に食べていただきたい、また、橿原の新たなお土産を作りたい、という思いから考案したのがこの『スイーツこんにゃく　くずきり風』です。

店舗名株式会社香久山美人
所在地橿原市南八木町3-4-27
電話0800-200-5289（フリーダイヤル）
ホームページhttps://kaguyamabijin.co.jp/

ならまき　めっちゃ薄い腹巻き〈金鵄〉

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奈良県は日本製靴下の生産量が日本一。それを支える老舗メーカーが作った、あたたかいのに通気性も良い、春先や冷房の効いた夏にもおすすめの腹巻きです。綿と絹を紡いだなめらかな肌触りで、おなか周りを年中快適に整えてくれます。金鵄は、日本神話の中で神武天皇が東征の際に弓の先に止まり味方を勝利に導いたといわれており、橿原市の市章にもデザインされています。

店舗名有限会社巽繊維工業所
所在地橿原市土橋町607番地
電話0744-22-5229
ホームページhttps://choku.co.jp/

はぴねす　苺農家の自家製ジェラート プレミアム古都華シャーベット

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人気の苺“古都華”は香りが高く濃厚でさわやかな甘さ。この苺をギュッと閉じ込めた、着色料、香料、保存料を使用しない、体にやさしく贅沢なジェラートです。
冬のフレッシュな苺をお楽しみいただいている方々やまだ奈良の苺をご存知ない方々にも一年中ファーム西川の味を味わっていただきたい！そんな思いの詰まった橿原の小さな苺農家のジェラートです。

店舗名ファーム西川
所在地橿原市観音寺町265-2
電話0744-27-3665
ホームページhttp://www.farm-nishikawa.com/

2020 橿原ブランド
「万葉×橿原コレクション」認定品一覧

飛鳥の蘇

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みるく工房飛鳥（西井牧場）の飛鳥の蘇は、古代の文献を基に再現した古代チーズです。搾りたて牛乳をゆっくりと特殊な方法で煮詰めて作っています。
ナッツのようなサックリした歯ざわりがあり、次に生乳に含まれる乳糖のほのかな甘味と濃厚でまろやかなミルクの味が口に広がります。
また、かすかな塩気もあり、おやつにもお酒にもよく合う商品です。古代への憧れを現在に蘇らせた逸品をぜひ味わってみてください。

店舗名西井牧場
所在地橿原市南浦町877
電話0744-22-5802　
ホームページ

酒まんじゅう出世男

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橿原市において５０年にわたり和菓子店を営む当店の一押し商品です。地元今井町にある、河合酒造の地酒『出世男』を使った蒸し菓子です。生地の方に出世男の清酒、酒かすを練り込み、北海道産の小豆、奈良県産の小麦粉を使用した商品です。清酒のかおりが、上品にただよう菓子として地元では、大変人気があります。２０１１年、橿原市みやげ物発掘プロジェクトにおいてグランプリを受賞。

店舗名和菓子司鈴音堂　本店
所在地橿原市兵部町 1-5
電話0744-22-0429
ホームページhttp://suzunedou.com
店舗名和菓子司鈴音堂　小綱店
所在地橿原市小綱町17-35
電話0744-22-3256
ホームページhttp://suzunedou.com

2019 橿原ブランド
「万葉×橿原コレクション」認定品一覧

瓜の奈良漬

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増田屋の奈良漬は契約農家で栽培された、こだわり抜いた野菜と有名酒蔵の上等な酒粕だけを使用し、塩漬けから酒粕漬け段階まで丹念に約7回の「漬け替え」作業を行っております。人工甘味料・人工着色料・合成保存料などを使用しない昔ながらの奈良漬の伝統製法を守っています。
パッケージに橿原市の象徴である金鵄を当店のロゴとして入れています。
当店の奈良漬は五穀豊穣と地域の発展を祈願すると共に橿原神宮へ毎年本認定の瓜の奈良漬を奉納させていただいています。

店舗名総本舗 増田屋　大和物産館（株）
所在地奈良県橿原市久米町577
電話0744-28-1600
ホームページhttps://yamato-masudaya.jp

橿の樹

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「橿原よ、深く根付き、大きく育て」橿原市の木として制定されている樫の木、この木をお菓子にしたいと考え誕生しました。橿原市のカラーでもある「緑色」を大和茶、「白色」をホワイトチョコ、「茶褐色」を黒豆に見立てしっとりした生地にしっかり素材の味を感じられるお菓子に仕上げています。年中緑を保ち大木として成長する樫の木のようにこの橿原の地に深く根付き、橿原とともに大きく成長し皆様に愛されるお菓子になりますよう願いを込めて。

店舗名御菓子処 美松
所在地奈良県橿原市八木町1-8-5
電話0744-22-2945
ホームページhttp://sweets-mimatsu.com

きなこだんご

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これまで橿原の地において明治11年から販売を行っております。
創業以来変わらず、材料に上質の国産新米を唐臼でついた米粉、上質の国産きな粉を使用し、初代庄五郎が苦心の末あみだした特製の蜜で味付けしております。製造工程の大部分が手づくりで一本一本心を込めて作っています。
今後も昔ながらの製法づくり「伝統」とお客様に喜んでいただける「味」を守り続けながら地域貢献に取り組んでいきます。
いりたてのきな粉の香りと、しこしことした口あたりを、ぜひご賞味ください。

店舗名だんご庄本店　（株）だんご庄
所在地奈良県橿原市東坊城町860
電話0744-27-4340
ホームページhttp://dango.kir.jp/index.html
店舗名だんご庄八木店　（株）だんご庄
所在地奈良県橿原市内膳町1-3-8
電話0744-25-2922
ホームページhttp://dango.kir.jp/index.html

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